Entendiendo el respeto por los animals

Por Jorge Delgado, Alltech

¿Cuántos empleados nuevos en una lechería esperan recibir un entrenamiento sobre la comprensión de la conducta animal y sobre la forma de moverlos?. Cada empleado en una granja lechera necesita recibir un entrenamiento adecuado acerca del comportamiento de la vaca antes de realizar cualquier trabajo relacionado con las vacas, especialmente aquellos empleados que nunca han tenido contacto con ellas.

Como regla general, las explotaciones lecheras deben proporcionar entrenamiento personalizado para los empleados acerca del respeto y la forma de tratar a los animales. El fundamento de este entrenamiento se basa en el hecho de que los seres humanos necesitamos entender cómo la vaca percibe el mundo que la rodea, lo cual principalmente lo realiza utilizando dos sentidos fundamentales; la visión y el oído.

En lo que respecta al sentido de la vista, las vacas tienen colocados los ojos a los lados de la cabeza, dándoles un amplio ángulo de visión. La comprensión del ángulo de visión de la vaca y el punto ciego directamente detrás de ella nos permitirá usar estos atributos a nuestro favor cuando intentemos moverla en la dirección deseada.

El otro sentido a entender en las vacas es el sentido del oído. Si nos fijamos en una vaca, sus grandes orejas se mueven en distintas direcciones y de forma independiente una de la otra lo que le ayuda a capturar al mismo tiempo la procedencia de varios sonidos cercanos y lejanos a ella. Póngase a pensar en una vaca cuando sale de su corral escuchando gritos, silbidos y otros sonidos y luego entra en la sala de ordeño donde los sonidos emitidos por los técnicos de ordeño pueden ser agudos y alarmantes.

La comprensión del ángulo de visión de las vacas la zona de fuga y evitar silbidos y otros sonidos fuertes, sobre todo golpear o cualquier contacto físico no sólo hará que nuestro trabajo sea más fácil, pero permitirá un ambiente menos estresante para la vaca.

Esté alerta

Los activistas animales han elegido como blanco a las instalaciones ganaderas, en parte debido a que muchos empleados en estas instalaciones no entienden el comportamiento animal y por lo tanto tratan de hacer que los animales realicen cosas utilizando muy a menudo contacto físico excesivo e innecesario. Esta es una de las razones por las que cada lechería debe proporcionar una capacitación formal sobre el comportamiento animal y el movimiento de animales con bajo estrés.

Translation:

Respect for animals, understand them

By Jorge Delgado, Alltech

How many new dairy employees expect to receive training about understanding animal behavior and handling? Each employee on a dairy farm needs to receive appropriate training on cow behavior prior to performing any work related to the cows, especially those employees who have never had contact with cows.

As a general rule dairy farms should provide customized training for employees about the proper respect and treatment of the animals. Fundamental to this customized training is the fact that we humans need to understand how the cow perceives the world around her which is primarily done with two key senses, vision and hearing.

In regard to sight, cows have eyes on the sides of their heads giving them a wide angle of vision. Understanding the cow’s angle of vision and the blind spot directly behind her will allow us to use these attributes to our advantage when we try to move her in a desired direction.

The other sense to understand in cows is hearing. If you look at a cow, her big ears move in different directions and independently from one another to capture simultaneously the source of several sounds near and far from her. So think of a cow getting moved out of her pen while hearing shouts, whistles and other sounds and then entering the parlor where the sounds made by the milking technicians can be acute and alarming.

Understanding the angle of vision of the cows and her flight zone and avoiding whistles and other loud sounds, especially avoiding hitting or other physical contact will only make our jobs easier and will allow for a less stressful environment for the cow.

Be alert

Animal activists have targeted livestock facilities in part because many employees on these facilities do not understand animal behavior and thus try to get animals to do things often using unnecessary or excessive physical contact. This is one reason every dairy should provide formal training on animal behavior and low stress cow handling.